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かかし良品市場とは

かかし良品市場は、お客さまが「安心・安全」と感じていただける商品を販売するため、生産者や食品加工者と共に開発・販売をしていくWEBショップです。
私達のコンセプトは「厳選した美味しい安心食品を発掘してお届けする」こと。本当の美味しさとは?心から安心できる食品とは?を常に考えながら、日々お客さまの元へ商品をお届けします。

安心

人はどうすれば「安心」できるのでしょうか?
生産者の人柄や生き方、生産方法や加工方法、信頼できる原材料など様々な要因で「安心」という気持ちは生まれます。
かかし良品市場では、生産者の方々の「本当に良いものを食べて欲しい!」という思いと、お客さまの「安心して食べられる食品が欲しい!」という思いを繋げます。

安全

日本国内では様々な食品に関する安全基準が定められています。
かかし良品市場では、より安全な商品をお客さまにお届けするため、厳選した商品のみをお届けしていきます。

限定品

私達が思う「安心・安全」の商品は、生産するのに手間や時間のかかるものや、美味しいけれどもあまり知られていないものがあります。それらの多くの商品は、大量生産ができず限定品として、限られた地域だけで販売されています。
かかし良品市場は、これらの「限定品」として販売されている商品を独自の基準で選択し、届けることで、お客さまのニーズに応えていきます。

かかし良品市場の願い

「かかし良品市場」とは、薄利多売的な大量生産・大量販売が目的ではありません。祖先から受け継がれてきた技術やノウハウ・アイデアなど、一生懸命守って来られている『生産者・加工者』の方々や、脱サラをはじめ、転職・定年後の新たなチャレンジをして頑張っておられる『生産者・加工者』の「安定販路の確保と充実」と、利用者の「食への安心感」を一つずつ確実に構築していくことを目標としています。
話題になって売れ出したからといって、早急に機械化や大量生産化をして、売上拡大の量産販売化へと向かうのではなく、期間限定・数量限定・販路限定などを中心に厳選し、「人と人」のコミュニケーションをベースにして育まれるニーズに対して、「かかし良品市場」は『生産者・加工者』の方々に思いを伝え、一歩ずつニーズにお応えできるよう、創意工夫し確かな体制を整えていきます。
時代背景からみれば、ビジネスチャンスが到来したのであれば、ロボット化・大量生産していけば低価格でお届けできると思います。が、売上重視になり機械的な食品ではなく、温かみと真心を同時にお届けできる商品を揃えていきたいと「かかし良品市場」では考えています。

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